JP CHENET SPARKLING DEMI SEC

Denominación : VIN MOUSSEUX MEDIUM DRY
Variedad de uvas : Mezcla de uvas blancas
Localización geográfica : Francia
Vinificación : Las uvas se vendimian y se prensan suavemente, se
someten a una sedimentación en frío, a un sembrado
con levaduras y, finalmente, se fermentan a baja
temperatura. La fermentación tiene lugar en depósitos
presurizados.
Suelo : Suelo arcillo-calcáreo ligero adecuado para la
producción de uva blanca para la elaboración de vino
de base destinado a la toma de espuma (o segunda
fermentación)

 

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SKU: 1031488 Categorías: , , Etiqueta:
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Descripción

País de origen : FRANCE
Característica sensorial :
Color :
Una capa dorada y transparente, columnas de burbujas
finas.
Nariz :
La nariz floral de frutas blancas también revela notas de
almendra y avellana.
Boca :
Ataque cremoso y suave que evoluciona hacia
una textura fina y sedosa, pero rica. Se vuelve
placenteramente afrutado con notas de almendras
tostadas. El dulzor emerge al final para poner de relieve
el delicado carácter afrutado del vino.
Recomendaciones : Ideal para acompañar foie gras, carnes de ave o pato
crujiente o servido como un vino de postre, ligero
y refrescante, para complementar especialidades de
repostería, tartas o helados.
Temperatura de servicio (°C) : 6 / 8°C
Volumen de alcohol : 10.5
Duración de conservación : 1/ 2 años
Acidez : 0
Azúcar residual : 47GR

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